|
|
Provencaalse Tomaten
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 vleestomaten zout, peper 2 beschuiten 150 gr geraspte jong belegen kaas
1 teentje knoflook 2 eetlepels gesnipperde peterselie 2 eetlepels
zonnebloemolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Was de tomaten en halveer ze. Hol de helften met een lepeltje een beetje uit en bestrooi de snijvlakken met zout en peper. Kruimel de beschuiten fijn boven een kom en meng de geraspte kaas, het uitgeperste knoflookteen-
tje en de peterselie erdoor. Zet de maathelften naast elkaar in een ingevette ovenschaal en verdeel het kaasmengsel erover. Sprenkel de olie erover. Bak de tomaten, in het midden van een voorverwarmde oven (200
graden), in 10 - 15 minuten goudbruin en door en door heet.
|
|
|